+ All documents
Home > Documents > Lounge Menu - Mandarin Oriental

Lounge Menu - Mandarin Oriental

Date post: 10-Jan-2023
Category:
Upload: khangminh22
View: 0 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
10
25 | 45 25 | 45 BEVERAGES TEA 35 Signature Blend Baraha Blend Black Msheireb Blend | English Breakfast | Earl Grey | Assam Darjeeling 1st Flush | Far East | Mango | Chocolate Green Long Jing | Peach | Jasmine Pearls | Moroccan Mint | Lychee & Strawberries Oolong Red Oolong White Bai Mu Dan | Apricot | White Rose & Raspberries Herbal Rooibos Orange & Cactus Fig | Chamomile Flowers COFFEE Turkish 40 Espresso | Double Espresso Macchiato | Double Macchiato Americano | Black Coffee 30 Cappuccino 35 Signature Gold Leaf Cappuccino 60 Caffè Latte 35 Flat White 35 Mocha 35 Hot Chocolate 35 SIGNATURE COFFEE 40 Spanish Latte | Hazelnut Cappuccino Coconut Cappucino | Turkish Cappucino SIGNATURE ICED TEA 40 Mango Iced Tea | Msheireb Cinnamon Iced Tea Teatini SOFT DRINKS 35 Coca-Cola | Coca-Cola Light | Fanta Orange Sprite | Schweppes Ginger Ale | Schweppes Soda WATER Evian Ferrarelle JUICES 40 Orange | Watermelon | Pineapple Carrot | Apple MOCKTAIL 45 Strawberry Piña Colada Strawberry, coconut and pineapple juice MOJITOS 45 Classic | Passion Fruit Strawberry | Tropical All prices are in Qatari Riyal 30 | 35 30 | 35
Transcript

25 | 4525 | 45

BEVERAGESTEA 35Signature BlendBaraha Blend

BlackMsheireb Blend | English Breakfast | Earl Grey | AssamDarjeeling 1st Flush | Far East | Mango | Chocolate

GreenLong Jing | Peach | Jasmine Pearls | Moroccan Mint | Lychee & Strawberries

OolongRed Oolong

WhiteBai Mu Dan | Apricot | White Rose & Raspberries

HerbalRooibos Orange & Cactus Fig | Chamomile Flowers

COFFEETurkish 40Espresso | Double Espresso Macchiato | Double Macchiato Americano | Black Coffee 30Cappuccino 35Signature Gold Leaf Cappuccino 60Caffè Latte 35Flat White 35Mocha 35Hot Chocolate 35

SIGNATURE COFFEE 40Spanish Latte | Hazelnut CappuccinoCoconut Cappucino | Turkish Cappucino

SIGNATURE ICED TEA 40Mango Iced Tea | Msheireb Cinnamon Iced TeaTeatini

SOFT DRINKS 35Coca-Cola | Coca-Cola Light | Fanta OrangeSprite | Schweppes Ginger Ale | Schweppes Soda

WATER EvianFerrarelle

JUICES 40 Orange | Watermelon | PineappleCarrot | Apple

MOCKTAIL 45Strawberry Piña ColadaStrawberry, coconut and pineapple juice

MOJITOS 45 Classic | Passion Fruit Strawberry | Tropical

All prices are in Qatari Riyal

30 | 3530 | 35

BEVERAGESTEA 35Signature BlendBaraha Blend

BlackMsheireb Blend | English Breakfast | Earl Grey | AssamDarjeeling 1st Flush | Far East | Mango | Chocolate

GreenLong Jing | Peach | Jasmine Pearls | Moroccan Mint | Lychee & Strawberries

OolongRed Oolong

WhiteBai Mu Dan | Apricot | White Rose & Raspberries

HerbalRooibos Orange & Cactus Fig | Chamomile Flowers

COFFEETurkish 40Espresso | Double Espresso Macchiato | Double Macchiato Americano | Black Coffee 30Cappuccino 35Signature Gold Leaf Cappuccino 60Caffè Latte 35Flat White 35Mocha 35Hot Chocolate 35

SIGNATURE COFFEE 40Spanish Latte | Hazelnut CappuccinoCoconut Cappucino | Turkish Cappucino

SIGNATURE ICED TEA 40Mango Iced Tea | Msheireb Cinnamon Iced TeaTeatini

SOFT DRINKS 35Coca-Cola | Coca-Cola Light | Fanta OrangeSprite | Schweppes Ginger Ale | Schweppes Soda

WATER EvianFerrarelle

JUICES 40 Orange | Watermelon | PineappleCarrot | Apple

MOCKTAIL 45Strawberry Piña ColadaStrawberry, coconut and pineapple juice

MOJITOS 45 Classic | Passion Fruit Strawberry | Tropical

SALADS & APPETIZERSMINESTRONE SOUP D N 55 Carrots, leeks, celery, zucchini in a vegetable stock with pastaserved with basil pesto and Parmesan cheese

COLD MEZZEH PLATTER D G N 80Hummus, Moutabel, Labneh, Muhammara, Baba Ghanoush and Arabic pickles served with homemade pita bread

CAESAR SALAD D G 65 Romaine lettuce, anchovies, aged Parmesan cheesebeef pancetta, Provençal croutons and Caesar dressing

With corn-fed chicken breast D G N 78

With tiger prawns D G 85

BURRATA CHEESE AND BEET SALAD D N 95Burrata cheese with roasted and pickled beetroots, crushedwalnuts, mint and white balsamic vinaigrette dressing

POMEGRANATE AND GOAT`S CHEESE SALAD D N V 65Tomatoes, cucumbers, capsicums, crumbled goat cheese pomegranate, sumac, parsley and walnuts

FRENCH BEANS AND FREEKEH SALAD D G V 65Slow cooked freekeh grains in vegetable stock tossed withEdamame, French beans, pickled shiitake mushrooms, springonions with Malika honey and wholegrain mustard dressing

LAMB AND EGGPLANT SALAD D G N 85Roasted eggplants marinated with tahini and yoghurt dressingwith pan-fried minced lamb, rocca leaves and lemon dressing

Contains: D - Dairy | G - Gluten | N - Nuts V - Vegetarian

All prices are in Qatari Riyal

SANDWICHES & BURGERSCLUB SANDWICH D G 80Poached chicken breast, beef cecina, lettuce, avocado Gruyère cheese, tomatoes, fried egg and Pommery mustardmayonnaiseChoice of white or brown toasted bread

BEEF SLIDERS D G 95Grilled Australian Angus beef patty, beef baconcaramelised onions with truffle mayonnaise and melted Cheddarcheese on a toasted brioche bun

TOASTED CHICKEN SANDWICH D G N 85Yoghurt and saffron marinated chicken breast with tomato chutneyfeta cheese and pistachio pesto on a crispy focaccia bread

LAMB KOFTA WRAP D G 85Grilled homemade lamb kofta with hummus, rocca leaves, tomato salsa, pickled carrots and cucumbers in a tortilla bread

GRILLED HALLOUMI SANDWICH D G V 75Halloumi cheese with baby spinach, tomato marmaladegrilled zucchini and bell peppers on a focaccia bread

The above dishes are served with a choice of French friesor salad

PASTA AND MAIN COURSESCASARECCE BOLOGNESE D G 70Australian Angus beef ragoût and casarecce pasta withtomato sauce, basil and grated Parmesan cheese

PENNE WITH TOMATO AND HARISSA SAUCE D G 75Penne pasta with rose harissa tomato sauce, green olivesbaby capers and labneh cheese

PAN-SEARED SEA BASS D G N 145Wild seabass fillet served with spiced basmati rice fried onions, roasted nuts, chopped parsley leaves and labneh cheese

ROASTED ZA’ATAR CHICKEN D 115Slow roasted baby chicken with a za’atar herb crust served withhummus, mixed salad leaves and pomegranate dressing

Contains: D - Dairy | G - Gluten | N - Nuts V - Vegetarian

All prices are in Qatari Riyal

AFTERNOON TEA 220

Served with our Signature Gold Leaf Cappuccino and a Butterfly Pea Flower Mocktail

AMUSE-BOUCHE

Smoked quail egg with sturgeon caviar on white bread crostini D G

Beetroot in its various textures on brown bread crostini D G V

SAVOURIES

Turkey Brioche G D Roasted turkey with Sanguinello orange jelly

Cheese Roll D G V Fried Brie cheese roll served with lemon curd and black olive dust

Duck Terrine D G Served on gingerbread, fig jam and crispy cacao

Beetroot Cone D G V Filled with roasted beetroot purée, onion jam, goat cheese and crème fraîche

SWEETS

Mont Blanc Tartlet D G N Marron Glacé cream with French meringue and blueberry jam Pain D'epices Roule D G N Swiss roll with citrus fruits and Tahitian vanilla curd

Chocolate Tree D G N 66% dark chocolate ganache with velvet coffee

Hazelnut Cake D G N Sponge cake with soft caramel and Jivara cacao coating

Berry Trifle D G N Cheesecake mousse with Gâteau de Savoie and berries

WARM SCONES

Medjool Date, Plain and Candied Fruits D G Served with Clotted Cream D | Winter Spiced Strawberry Jam Mandarin Curd

WARM SCONESMedjool Date, Plain and Candied Fruits D G Served with Clotted Cream D | Winter Spiced Strawberry Jam Mandarin Spread

Contains: D - Dairy | G - Gluten | N - Nuts V - Vegetarian

All prices are in Qatari Riyal

DESSERTSMALIKA HONEY MUHALABIYA D G N 70Malika honey milk pudding cake with almond sabléand pistachios

UMM ALI D G N 65Traditional flaky puff pastry flavoured with orange blossomwater, milk, pistachios, baked and topped with whipped cream

DARK CHOCOLATE & RASPBERRY FONDANT D G 70Warm chocolate fondant served with raspberriesand chocolate sauce

CHEESECAKE D G N 65Madagascan vanilla cheesecake with salted caramel sauce pecan nuts and vanilla ice cream

HAZELNUT FRENCH TOAST D G N 65Brioche bread with hazelnut crème anglaise andvanilla ice cream

ICE CREAM D OR SORBET 40Vanilla | Malika Honey | ChocolateRaspberry | Mango | Passionfruit

FRUIT PLATE V 60Selection of seasonal fruits and berries

Contains: D - Dairy | G - Gluten | N - Nuts V - Vegetarian

All prices are in Qatari Riyal

المشروبات 35 الشــاي

مزيج مميزمزيج البراحة

أسودمزيج مشــيرب | انجليش بريكفاســت | إيرل غراي | عصام

دارجيلنغ | فار ايســت| مانجو | شــوكوالتة

أخضرلونغ جين |دراق | الياســمين | نعناع مغربي|ليتشــي وفراولة

أولونغأولونغ أحمر

أبيضباي مو دان|مشــمش|ورد أبيض وتوت

شاي با�عشاببرتقــال رويبــوس وتين الصبار | أزهار البابونج

قهوة40 التركيــة

اسبريسو | دبل اسبريسو ماكياتــو | دبــل ماكياتــو

30 أمريكانــو | قهــوة عاديــة 35 كابتشــينو 60 كابتشــينو مميز مع ورق الذهب 35 كافــي التيــه 35 فلــت وايــت 35 مــوكا 35 شــكوالته ســاخنة

40 تشــكيلة القهوة المميزة ســبانيش التيه | كابوتشينو بالبندق

كابوتشــينو بجوز الهند | كابوتشــينو بالقهوة التركية

40 تشــكيلة الشــاي المميزة شــاي مثلج بالمانجو | شــاي مشيرب مثلج بالقرفة

تياتيني

35 المشــروبات الغازية كــوكا كــوال | كوكا كوال اليت | فانتا أورانج

ســبرايت | شــويبس جينجر إيل | شويبس صودا

الميــاه ايفيــان 25 | 45فيرريــل 25 | 45

40 العصائــر برتقــال | بطيخ | أناناس

جزر | تفاح

45 موكتيــل بينيا كوالدا بالفراولة

فراولــة وجوز هند وعصير أناناس

موهيتــوس 45كالسيك | باشن فروت

فراولة | تروبيكال

يحتوي على: D - ألبان | G - الغلوتين | N - المكســرات V - نباتي

ا°سعار بالريال القطري

35 | 3035 | 30

السلطات والمقبالت55 D N شــوربة مينســتروني

جزر، كراث، كرفس، كوســة، في مرق الخضارمع مكرونة و تقدم مع ريحان بيســتو و جبنة بارميزان

80 D G N طبــق المقبــالت البــاردةحمــص، متبل، لبنــة، محمرة، بابا غنوج و مخلل عربي

تقدم مع خبز بيتا

65 D G ســلطة الســيزرخس، أنشــوجة، جبنة بارميزان، بانســيتا اللحم البقري

وخبز محمص بروفنســال وصلصة سيزر 78 D G N صــدر دجــاج مغــذى علــى الــذرة85 D G روبيــان النمــر

95 D N ســلطة جبنة البوراتا بالشــمندرجبنة بوراتا مع شــمندر محمص ومخلل، جوز مهروس

نعناع و صلصة خل بلســميك بيضاء

65 D N V ســلطة الرمان وجبنة الماعزطماطــم، خيار، فليفلــة مع جبنة ماعز مفتتة

رمان، سماق، بقدونس وجوز

65 D G V ســلطة الفاصوليا الفرنســية والفريكةحبــوب فريكة مطبوخــة ببطئ في مرق الخضروات، مع ادامامي

فاصوليا فرنســية، مخلل فطر شــيتاكي، بصل مع عسل ملكةوصلصة الخردل

85 D G N ســلطة الضأن والباذنجانباذنجــان محمص متبل بالطحينــة وصلصة الزبادي مع لحم الضأن

المفروم المقلــي وأوراق الجرجير وصلصة الليمون

يحتوي على: D - ألبان | G - الغلوتين | N - المكســرات V - نباتي

ا°سعار بالريال القطري

السندويشات والبرجر80 D G كلوب ســندويش

صدر دجاج مســلوق، لحم بقري سيســينا، خس، أفوكادوجبنــة غرويير، طماطم، بيــض مقلي، مايونيز بوميري

تقــدم مع اختيار ك من بيــن الخبز المحمص ا°بيض أو البني

95 D G ســاليدر لحم بقريلحم أنجوس أســترالي، لحم بقري مقدد بصل مكرملمايونيــز بالكمأة، جبنة شــيدر ذائبة خبز بريوش محمص

85 D G N ســاندويتش الدجاج المحمصصــدر دجاج متبل بالزبــادي والزعفران مع صلصة الطماطم

جبنة فيتا مع بيســتو بالفســتق على خبز فوكاتشيا مقرمش

85 D G ســاندويتش راب الكفتةلحم كفتة ضأن مشــوي مــع حمص، جرجير ، صلصة طماطم

جــزر مخلل وخيار في خبز تورتيال

75 D G V ســندويش حلوم مشــويجبنة حلومي، ســبانخ، صلصة الطماطم، كوســة مشوية

فلفل حلو مشــوي، خبز الفوكاسيا

يتــم تقديم ا�طبــاق المذكورة أعاله مع اختياركم من بينالبطاطا المقلية أو ســلطة

المعكرونة وا�طباق الرئيســية70 D G معكرونة كاساريتشــي بولينيز

لحم أنجوس بقري أســترالي بمعكرونة كاساريتشــي معصلصة الطماطم والريحان وجبنة البارميزان المبشــور

75 D G بيني مع صلصة الطماطم والهريســةمعكرونــة بيني بصلصة الهريســة بالطماطم والزيتون ا°خضر

الكبــر الصغير وجبنة لبنة

145 D G N ســمك الباس مشــويفيليه ســمك الباس البري يقدم مع أرز بســمتي عربي مبهر

بصل مقلي، مكســرات محمصــة، أوراق بقدونس مفرومة وجبنة لبنة

115 D دجــاج محمــص بالزعتــردجاج صغير مشــوي ببطء مع الزعتر يقدم مع حمص

وسلطة بدبس الرمان

يحتوي على: D - ألبان | G - الغلوتين | N - المكســرات V - نباتي

ا°سعار بالريال القطري

220 شــاي ما بعد الظهيرة

يقّدم مع مشروب الكابوتشينو املميز جولد ليف وموكتيل باترفالي بي فالور

املقّبالت

D G جوزية، شاي أسود، بيض فري مدخن، كافيار سمك احلفش

D G V شمندر بقوام متعددة

ا�طايب

G D بريوش احلبشحبش �ّمر، جيلي بنكهة ال�تقال ا�حمر

D G V رول اجلبنة جبنة بري الفرنسية � عجينة مقرمشة وهشة، يقّدم مع معجون الليمون

احلامض ون�ات الزيتون ا�سود

D G ت�ين البط

خبز بالزجنبيل، مربى التني، كاكاو مقرمش

D G V �روط الشمندربوريه الشمندر املشوي مع مربى البصل وجبنة املاعز والكرمية الطازجة

التحلية

D G N تارتليت مون بالن كرمية الكستناء، م¨ينغ، بلوب¨ي

D G N بان ديبيس تول

رول بحشوة احلمضيات وكرمية الفانيليا التاهيتية

D G N شوكوليت تري غاناش الشوكوالتة الداكنة ٦٦٪ مع رغوة القهوة

D G N كعكة البندق كاراميل طري مع طبقة كاكاو جيفارا

D G N ترايفل التوتموس التشيزكيك مع غاتو دوسافوا

الكعكات الدافئة

D G متر مدجول، كعكات سادة وبالفاكهة املسّكرة

تقّدم مع القشطة الرائبة | مربى الفراولة | معجون املاندارين القابل للدهن

يحتوي على: D - ألبان | G - الغلوتين | N - المكســرات V - نباتي

ا°سعار بالريال القطري

الحلويات

70 D G N مهلبية بعســل ملكةكعكة المهلبية بالعسل مع صابليه اللوز والفستق

65 D G N أم علــيعجينة تقليدية بنكهة ماء الزهر، ماء، حليب

فستق، مخبوز ومغطى بالكريمة المخفوقة

70 D G كعكة فوندنت شــوكوالته داكنة والتوتكعكة فوندان الشوكوالتة والتوت مع آيس كريم الفانيليا

65 D G N تشــيز كيكتشيز كيك بفانيليا مدغشقر مع صلصة الكراميل المملح

جوز البقان و آيس كريم الفانيليا

65 D G N خبز فرنســي بالبندقخبز البريوش مع كريم اÆنجليز بالبندق وآيس كريم الفانيليا

40 ايس كريم D وســوربية

الفانيليا | التمر | شوكوالتةتوت العليق | مانجو | باشن فروت

60 V طبق الفواكه المشــكلةتشكيلة من الفواكه الموسمية والتوت

يحتوي على: D - ألبان | G - الغلوتين | N - المكســرات V - نباتي

ا°سعار بالريال القطري


Recommended